お茶のおいしい入れ方とは [お茶の入れ方]
最近、特にお若い方から｢おいしいお茶の入れ方｣についてのご質問が時々あります。
どんなふうに入れたらおいしく出るか？ 茶葉の量はどの位かとかいろいろ聞いてきます。
基本的に上級茶になればなるほどぬるいお湯(70～80℃)でゆっくり出す。
下級茶やほうじ茶などは熱いお湯(90℃)でサッと出して下さい。
弊社のホームページに詳しい入れ方が記載してありますので参考にしてみて下さい。
参考ページ
http://www.shizuokaen.net/shizuokaen/oishii%20irekata.html
2013-09-30 16:32
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